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ふかひれラーメン |
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宮城県優良県産品推奨品
定評有る伝統の味
全国一の鮫の水揚げ港「気仙沼」よりお届けする新鮮なふかひれスープと鳴瀬川の清水にはぐくまれた特製麺をセットにしてお届けいたします。
当社の「ふかひれラーメン」は、ふかひれ生産日本一を誇る宮城県気仙沼港の新鮮な「ふかひれ」を使用し、 かきエキス・椎茸・えのき茸・貝柱・竹の子等によりじっくり煮込んで仕上げたコクのあるスープと奥羽山系から流れる鳴瀬川の
清水を使って練った熟成の半生タイプ。
宮城県水産加工協同組合連合会会長賞を受賞した逸品。本格的で高級感あふれる本物の中華の味を皆様のご家庭にお届けします。 ぜひ、お宅でもご賞味下さい。 |
1食あたりの内容量：
ふかひれスープ/ 100g、半生麺/ 110g、中華スープ/
29g |
1食入 税込価格 \798 |
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2食入 税込価格\1,596 |
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3食入 税込価格\2,394 |
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4食入 税込価格\3,192 |
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5食入 税込価格\3,990 |
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8食入 税込価格\6,384 |
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10食入 税込価格\7,980 |
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| ふかひれラーメンの美味しい作り方 |
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鍋に、ふかひれスープを袋のまま熱湯に３分程いれ温めておきます。 ふかひれは大変崩れやすいのであまり煮だたせますとふかひれが崩れることがあります。 |
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鍋にたっぷりめのお湯を沸騰させ、軽くほぐした麺を入れて、 約１分半～２分（かきまぜながらお好みのかたさに）ゆでて下さい。 |
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中華スープを丼にあけ、熱湯を約300ml（約コップ１杯半）をそそいで、 スープを作ります。 |
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ゆでた麺はよく湯を切って丼にあけ、 その上からあらかじめ温めておいたふかひれスープを盛り付け、お召し上がりください。
お好みによりチンゲン菜、ザーサイ等を加えますと一層おいしく召し上がれます。 |
※残ったスープに、ご飯ととき卵をいれ、雑炊のようにしてお召し上がっても大変おいしく頂けます。
どうぞおためしください。 |
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